MATMENY

Kikert- og sesampuré med sitron, hvitløk og olivenolje / Chickpea and sesame purée with lemon, garlic and olive oil

Kikerter, tahini, kjøtt, pinjekjerner / Chickpeas, tahini, meat, pine nuts

Grillet paprika, hvitløk, valnøtter, krydder / Roasted pepper, garlic, walnuts, spices

Oliven, gulerot, paprika, urter, sitron / Olives, carrot, paprika, herbs, lemon

Vinblader fylt med ris og grønnsaker / Grape leaves stuffed with rice and vegetables

Grillet auberginepurė med tahini, hvitløk og sitron / Grilled eggplant purée with tahini, garlic and lemon

Grillet aubergine blandet med paprika og hvitløk / Grilled eggplant with paprika and garlic

Nybakt syrisk brød i steinovn / Freshly baked Syrian bread in stone oven

(per person) Et utvalg småretter fra mazzah-menyen for én person. A selection of mazzah appetizers for one person.

(Per person) Et utvalg av hele mazzah-menyen til deling. Selection of the full mazzah menu for sharing (min. 2 persons).

Ulike typer arabiske oster / Different types of Arabic cheeses

Ost med krydret arabisk kjøttpølse / Cheese with Arabic meat sausage

Spinat med arabiske krydder / Spinach with Arabic spices

Paprikasaus med hvitløk, chilipulver og sitronsaft / Pepper sauce with garlic, chili powder and lemon juice

MUHAMMARA MED OST [V.M.GI Kr 125,- Paprikapuré toppet med ost / Pepper purée with cheese

Krydret kjøttdeig med arabiske krydder / Minced meat with Arabic spices

Timian, sesam og olivenolje / Thyme, sesame and olive oil

Grillet kyllingfilet med poteter eller ris, hvitløksdressing og salat / Grilled chicken fillet with fries or rice, garlic dressing and salad

Zucchini fylt med kjøtt, nøtter og kokt i yoghurtsaus / Zucchini stuffed with meat, nuts, cooked in yogurt sauce

Zucchini fylt med grønnsaker og kokt i yoghurtsaus / Zucchini stuffed with vegetables, cooked in yogurt sauce

Arabiske kjøttboller i tomatsaus / Arabic meatballs in tomato sauce

Aubergine rullet i kjøtt og kokt i tomatsaus / Rolled eggplant with meat and tomato sauce

Pitabrød med aubergine, kikerter, yoghurtsaus og pinjekjerner / Pita with eggplant, chickpeas, yogurt sauce, pine nuts

Sprø grønnsakssalat med pitabrød og sumak /Crispy vegetable salad with pita bread and sumac

Persillesalat med bulgur, tomat og mynte / Parsley salad with bulgur, tomato and mint

Grillet auberginepuré med tahini og hvitløk /Grilled eggplant purée with tahini and garlic

Sesongsalat med mynte og sitron / Seasonal salad with mint and lemon

Tradisjonell arabisk iskrem med pistasj / Traditional Arabic ice cream with pistachios

Smulegrynkake dynket i søt sirup / Semolina cake soaked in syrup

Kataifi-tråder med ost og sirup / Kataifi pastry with cheese and syrup